“在武漢，如果有人找到我們‘鮑師傅’雇黃牛排隊，我會將旗下33家正在經(jīng)營或籌備中的門店全部贈與此人。”昨日，在武漢召開的媒體交流會上，北京鮑才勝餐飲管理有限公司（下稱才勝“鮑師傅”）創(chuàng)始人鮑才勝做出承諾。

實際上，就在幾天前，“鮑師傅”剛被武漢媒體曝光雇人排隊當(dāng)托。隨后，北京易尚餐飲管理有限公司（下稱易尚“鮑師傅”）發(fā)布聲明，承認(rèn)雇人排隊并致歉。然而，才勝“鮑師傅”幾乎同時聲明稱，易尚“鮑師傅”是山寨。

長江商報記者發(fā)現(xiàn)，兩家“鮑師傅”商標(biāo)之爭一年前已開始，而此次被曝光后，更加引起輿論關(guān)注。并且兩家企業(yè)均拿出注冊商標(biāo)，證明自己的“血統(tǒng)”。

誰真誰假？昨日，記者多次聯(lián)系易尚“鮑師傅”，但未獲得答復(fù)。武漢一家律師事務(wù)所陳律師向長江商報記者表示，“鮑師傅”商標(biāo)之爭結(jié)果如何，終還需法院判決。

才勝“鮑師傅”開店已有14年

資料顯示，才勝“鮑師傅”早于2004年在北京開設(shè)家門店，2017年至今已陸續(xù)在南京、蘇州、武漢等地開設(shè)門店。武漢的兩家店為漢口水塔店和俊華廣場店。

鮑才勝介紹，他本人來自有“中國面包之鄉(xiāng)”之稱的江西資溪縣。上世紀(jì)80年代就在江蘇、河南、安徽等地開過面包坊。2004年和妻子到北京發(fā)展，在朝陽區(qū)傳媒大學(xué)附近開了一家面包房，取名本人姓氏“鮑”字，創(chuàng)立了“鮑師傅”商標(biāo)品牌，并首創(chuàng)了“肉松小貝”這一品類。

易尚“鮑師傅”成立于2013年4月，法人為徐德林，大股東孫修朝持股比例達(dá)100%。易尚“鮑師傅”曾撰文表示，2017年，鮑海兵師傅因發(fā)展需求將自己的商標(biāo)轉(zhuǎn)入了易尚公司名下，后由易尚通過產(chǎn)品技術(shù)、品牌授權(quán)使用等形式推廣到全國多個城市。

長江商報記者發(fā)現(xiàn)，在獲得鮑海兵商標(biāo)轉(zhuǎn)讓前，易尚“鮑師傅”就已在全國加盟，目前已發(fā)展了300多家門店。

“鮑師傅”在京打官司

互質(zhì)商標(biāo)侵權(quán)的同時，兩家企業(yè)已對簿公堂。

易尚“鮑師傅”稱，公司享有使用第30類(第17899179號)生產(chǎn)蛋糕、面包等商品；使用第43類(第17899096號)商標(biāo)開設(shè)進行現(xiàn)場加工食物飲料服務(wù)并進行銷售蛋糕店、面包房的權(quán)利。

2017年12月易尚“鮑師傅”就北京鮑才勝餐飲管理有限公司商標(biāo)侵權(quán)和不正當(dāng)競爭一案，向北京市朝陽區(qū)人民法院提起訴訟，目前朝陽區(qū)人民法院已經(jīng)受理，擇日開庭。

易尚“鮑師傅”曾公開表示，2017年年底遭到才勝“鮑師傅”莫名的各種攻擊，先是在店面網(wǎng)絡(luò)等平臺宣傳易尚公司為假冒公司，又在自家門店掛上帶有易尚餐飲公司商標(biāo)標(biāo)識的店面直說其是仿冒店、假店，在到后期去各地工商局投訴易尚餐飲公司合作店面侵權(quán)。資料顯示，易尚“鮑師傅”還注冊有其他餐飲企業(yè)的商標(biāo)，包括注冊了“沙縣輕食”“原麥豐秋”“金拱門”“臟臟包”“栗記”等多個網(wǎng)紅店商標(biāo)。

今年“3·15”前夕，才勝“鮑師傅”召開新聞發(fā)布會宣布啟動維權(quán)行動，鮑才勝還明確已起訴了“自稱”是鮑師傅總部的易尚“鮑師傅”。

才勝“鮑師傅”代理律師、北京信久隆知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司總經(jīng)理周益霞表示，“鮑師傅”糕點店2013年申請了商標(biāo)注冊，2014年取得了商標(biāo)注冊證，在35類廣告宣傳門店零售服務(wù)上也取得了注冊權(quán)。“易尚和我們在全國都有商標(biāo)侵權(quán)的糾紛，都在法院審理過程中。易尚注冊了30類的頭像，同時注冊了32類飲料類是中文+英文的鮑師傅文字。2018年，易尚又購買了43類，餐館、咖啡館、飯店商標(biāo)。”

周益霞補充說：“針對32類和43類的商標(biāo)，我們已經(jīng)向商標(biāo)委提交了無效宣告申請，這個時間會比較長，商標(biāo)委裁決也不是終極，時間比較長。”